Présentation

Le Lyon Whisky Festival, c’est l'événement lyonnais entièrement consacré à l’univers du whisky ! Deux jours de festivités autour du whisky, les samedi 24 et dimanche 25 novembre 2018, dans le cadre magnifique du Palais de la Bourse, en plein coeur de la ville.

Au programme

Dégustations de whisky avec 77 marques internationales

Masterclasses, conférences et whisky pairing

Cocktail room

Ateliers d’initiation à la dégustation

Boutique éphémère

Food

Auteurs en dédicace

Librairie spécialisée

Découvrez les 77 marques de whisky issues de 10 pays différents présentes pour la dégustation

Speyside (Ecosse)


Glenlivet

Glen Grant

Macallan

BenRiach

GlenAllachie

Old Ballantruan

Aberlour

Knockando

Cardhu

Glenfiddich

Balvenie

Tamdhu

Aultmore

Craigellachie

Kininvie

Benromach

Longmorn

Highlands (Ecosse)


Glenmorangie

Glengoyne

Deanston

Tomatin

Glendronach

Royal Brackla

Glenglassaugh

Loch Lomond

Inchmurrin

Inchmoan

Oban


Campbeltown (Ecosse)


Glen Scotia

Springbank


Lowlands (Ecosse)


Girvan Patent still

Islands (Ecosse)


Ardbeg Talisker

Lagavulin

Bunnahabhain

Ledaig/Tobermory

Laphroaig

Bowmore

Bruichladdich

Caol Ila Moch


Blended Whiskies (Ecosse)


Chiva’s

Dewar’s

Johnnie Walker

VIP

Naked Grouse


Embouteilleurs indépendants (Ecosse)


Orcines

Murray Mc David

France


Rozelieures

Distillerie Warenghem

Distillerie des Menhirs

La Rouget de Lisle

Maison Benjamin Kuentz

Ninkasi

Domaine des Hautes Glaces


Angleterre


Adnams


Canada


Lot 40

Irlande


Tullamore Dew

Jameson

Slane

The Pogues

Redbreast

Green Spot

Yellow Spot


USA


Hudson

Woodford Reserve

Jack Daniel’s

Cedar Ridge

Bulleit

Smooth Ambler

Japon


Gin Roku

Whisky Toki

Togouchi

Nikka


Taïwan

Yushan Signature

Kavalan


Inde


Paul John


Danemark


Stauning

AU PROGRAMME

Samedi 24 novembre

SALLE TONY GARNIER

14h30 - Rencontre - Whisky français : un territoire à explorer
avec Robin Entreinger, cinéaste-baroudeur du whisky, auteur de "Whisky made in France" aux éditions Dunod
durée 1h - gratuit
animée par Ivan Berton, Librairie L'Esprit Livre
Séances de dédicaces à la table de la librairie de 15h30 à 16h30 puis de 17h30 à 18h30

16h30 - Rencontre - Les lois du Whisky : faites-vous plaisir !
avec Christine Lambert, journaliste, ex-directrice de rédaction de Marianne, chroniqueuse pour State et Whisky Magazine, auteur de "Tu ne mettras point de glaçons dans ton whisky" aux éditions Dunod
durée 1h - gratuit
animée par Ivan Berton, Librairie L'Esprit Livre
Séances de dédicaces à la table de la librairie de 15h à 16h puis de 17h30 à 18h30

SALLE AMPÈRE

14h30 - Masterclass pairing - Whisky & mets
animée par David Cricchio, ancien chef sommelier, conférencier et professeur d’oenologie et créateur de Whisky et Mets Formations qui présentera des techniques précises d'accord et des produits à déguster.
en partenariat avec les chocolats Voisin et Maison Merle.
durée 1h - gratuit sur inscription sur place

15h30 - masterclass - Bière & whisky
animée par Nicolas Dumortier, co-fondateur du site de vente en ligne Bieronomy.com, et co-organisateur du Lyon Bière Festival
durée 1h - gratuit sur inscription sur place

Dimanche 25 novembre

SALLE TONY GARNIER

14h30 - Conférence - Cocktails et parité
animée par Margot Lecarpentier, co-fondatrice du bar à cocktail Combat et co-auteur de "La bible des alcools" aux éditions Hachette Pratique
durée 30 min - gratuit
Séances de dédicaces à la table de la librairie de 15h à 16h puis de 16h30 à 17h15

15h - Conférence - Du terroir dans son whisky
animée par Fredéric Revol, distillateur, créateur du Domaine des Hautes Glaces
durée 1h - gratuit

16h - Masterclass - Tour du monde des whiskies, du Danemark au Japon
animée par Alexandre Vingtier, consultant en spiritueux, co-auteur de Iconic Whisky aux éditions La Martinière et co-auteur de "La bible des alcools" aux éditions Hachette Pratique
durée 1h - gratuit
Séance de dédicaces à la table de la librairie de 14h30 à 15h30 puis de 17h à 18h30

SALLE AMPÈRE

14h30 - Masterclass pairing - Whisky & mets
animée par David Cricchio, ancien chef sommelier, conférencier et professeur d’oenologie et créateur de Whisky et Mets Formations qui présentera des techniques précises d'accord et des produits à déguster.
en partenariat avec les chocolats Voisin et Maison Merle.
durée 1h - gratuit sur inscription sur place

16h - Atelier - Initiation à la dégustation du whisky
animé par Hugues Saby, manager de la boutique de Whisky Lodge
durée 1h15 - sur réservation via la billetterie du festival - 25 €
Pour découvrir l’élaboration du whisky, la classification des whiskies, les différents profils, les techniques de service et la dégustation pas à pas.

Pendant toute la durée du festival :


LIBRAIRIE ÉPHÉMÈRE

Tenue par L'Esprit Livre, librairie généraliste lyonnaise, gourmande de littératures en tous genres et amoureuse de textes iconoclastes. A cette occasion, retrouvez une sélection d'ouvrages sur la thématique du whisky à destination de tous : débutants, amateurs éclairés ou experts. Au travers des ouvrages présentés, vous voyagerez sur les terres emblématiques du whisky et découvrirez des destinations plus exotiques. Vous apprendrez à sélectionner, goûter et surtout partager votre passion. Enfin, il n'est pas impossible que vos libraires exhument de leur caisse des romans millésimés rendant hommage à ce merveilleux breuvage.
En savoir plus sur la librairie et ses activités : www.lesprit-livre.fr


FOOD

Cuisine maison concoctée par notre chef, petits plats réconfortants et gourmandises pour ce mois d’automne.
Retrouvez-y une pairing box élaborée en collaboration avec David Cricchio, créateur de Whisky et Mets Formations, autour de 4 bouchées en accord avec 4 whiskies.


COCKTAIL ROOM

La cocktail room du festival sera assurée en collaboration avec L'Antiquaire qui élaborera des cocktails spécialement pour le Lyon Whisky Festival.


BOUTIQUE

Une boutique éphémère sera tenue par Whisky Lodge et vous permettra de repartir avec vos coups de coeur du salon. C’est le moment de penser aux cadeaux de fin d’année !

Le projet du Lyon Whisky Festival

Nous avons voulu axer le festival sur la dégustation et la découverte mais également l’ancrer dans le territoire lyonnais, riche de son histoire gastronomique et culturelle.

- Accueillir les amateurs venus découvrir les innovations du monde du whisky
- Proposer une immersion totale dans l’univers du whisky
- Mettre en avant la nouvelle production française ainsi que les maisons internationales
- Faire dialoguer les différents acteurs du monde du whisky et créer des échanges avec les visiteurs
- Offrir une expérience gustative complète en lien avec quelques uns des talents de la gastronomie lyonnaise
- Mettre en scène un nouvel événement lyonnais dans un lieu emblématique
- Faire vivre le festival au travers d’événements dans des lieux partenaires

Qui sommes-nous ?

Le Petit Bulletin est un journal hebdomadaire et un site d’information culturelle à Lyon, Grenoble et Saint-Étienne. Nous organisons différents événements culturels, art de vivre et gastronomie. Nous co-organisons le Lyon Bière Festival, qui est devenu en 3 éditions le plus gros événements français dédié à la bière artisanale, avec 120 brasseries françaises et internationales et 10 000 visiteurs en avril 2018.

Nos parternaires

Whisky Lodge

The Whisky Lodge est une véritable institution régionale et nationale en matière de whisky et spiritueux. A sa tête, Pierre Tissandier propose aux amateurs des produits d’exceptions dans sa cave à whisky située sur la presqu’île lyonnaise et réputée parmi les meilleures de France. The Whisky Lodge apporte son expertise et tiendra la boutique du festival.

Ninkasi

Le Ninkasi, brasseur reconnu en région lyonnaise mais aussi distillateur depuis 2015, est l'un de nos partenaires historiques. Il proposera son whisky en avant-première lors du Lyon Whisky Festival.

sembrancher


Eau pure des Alpes suisses, Sembrancher est idéalement équilibrée en minéraux. C’est une eau faiblement minéralisée, reconnue et labellisée « eau minérale naturelle ». Elle accompagnera les dégustations durant tout le festival.

schweppes


En collaboration avec des experts, Schweppes a créé six Premium Mixers d’exception. À partir d’ingrédients d’origine naturelle, ils subliment les arômes des différents types de spiritueux, grâce à un pétillement prolongé. Les produits Schweppes Premium Mixers seront à retrouver dans notre cocktail room.

Pieds Compas


Né d’une passion pour le design et le mobilier vintage,Pieds Compas déniche les must have de la déco avec une sélection pointue et de qualité. Sylvie et Antoine chinent insatiablement enfilades, tables tripodes, fauteuils et mobilier en rotin... à retrouver dans leur espace de 80 m2 au cœur de Lyon.

whiskymag


Créé en février 2004, Whisky Magazine & Fine Spirits est le seul magazine français consacré aux spiritueux en général et au whisky en particulier, dont il explore les différentes facettes.

Infos Pratiques

Dates

Samedi 24 et dimanche 25 novembre 2018

Horaires

De 12h à 19h

Lieu

Palais de la Bourse, Lyon 2

Contact

contact@lyonwhiskyfestival.fr

Les entrées découvertes

1 jour : 35€ (40€ sur place)
2 jours : 65€ (75€ sur place)

Accès libre aux stands de dégustation (dégustations gratuites)
+ 1 "golden ticket" permettant la dégustation d'un whisky rare
+ Accès aux cocktails (à prix festival)
+ Accès libre aux masterclasses et whisky pairing
+ Verre griffé
+ Le magazine du festival

Les entrées VIP

1 jour : 80€ (90€ sur place)
2 jours : 150€ (165€ sur place)

Accès libre aux stands de dégustation (dégustations gratuites)
+ carnet de "golden ticket" permettant la dégustation de whiskies rares
+ Accès aux cocktails (à prix festival)
+ Accès libre aux masterclasses et whisky pairing
+ Verre griffé
+ Le magazine du festival

Atelier d’initiation à la dégustation

25€

Les dégustations sont interdites aux mineurs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Billetterie